産直野菜をフレンチで味わえる Au coju(ブラッスリーオコジュ)の 日々の出来事やおすすめメニューなどをご紹介します。
 

 

 
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こんにちは!!!

八王子では、まだまだ雪が残っております。。。

足元に不安がまだある中、本日も多数のお客様に
ランチ、ご利用いただいております!!!

誠にありがとうございます。

本日は、料理のご紹介!

ただいま、シェフのお勧めで、メニューにあります、
鶏肉のコンフィ サラダ仕立てです。

サラダ仕立てなので、とても食べやすく鶏肉もじっくり油で
調理していますが、ドレッシングとの相性もよく
さっぱりと召し上がれる一品。

是非、メインのお料理の前に取り合って試していただきたいと
スタッフ絶賛 料理です。

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