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産直野菜をフレンチで味わえる Au coju(ブラッスリーオコジュ)の 日々の出来事やおすすめメニューなどをご紹介します。
 

 

 
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こんばんは!

今回は、ランチの中の”お野菜プレートランチ”の新作を
紹介します!!!!

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今までもマルシェのお野菜をふんだんに使用していましたが、お客様の貴重な
お声も基に形状を変えてみました!!

貴重なお声、誠にありがとうございます!

今後もどうぞお願いいたします。

そして、今回のBランチは今まで以上に自信作です!

今回も変わらず、マルシェのお野菜をふんだんに使用し、
キッシュとして作りあげています。

是非、お試しくださいませ。
 
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こんにちは!!!

本日は天気は怪しいですが、暖かく春用ジャケットなどで
十分なのが春の訪れを感じますね。

我がガーデンズのグリーンにも新芽が多数、芽吹き新しい季節
の突入を感じています。

そんな中、
オコジュにも新しいコーナーが登場です!!!!

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うふふふ・・・

素敵なソファーが新登場です^^

このコーナーで是非、ゆっくりゆったりと
デザートやアルコールなど召し上がってはみませんか?

腰掛に遊びにきてくださいね^^

お待ちしております。 

 

 

 

 
こんばんは!!!!

まだまだ、寒いですが春の息吹は感じる今日この頃。

ガーデンズのグリーンも若葉がなっています。
オコジュのローズマリーもかわいい花が咲きました。

そんな今日ですが、遠方からもお出でいただき、皆様
誠にありがとうございます。

本日は
じゃーん

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オコジュのイケメン男子です!!!!!
キッチン代表、客席代表です!

常に気配りの姿勢で、お顔だけではなくハートも素敵な
男子なのです^^。

皆様どうぞお願いします。

その奥は。。。。。

~~~~~~キッチン女子代表~~~~~~

もちろん女子代表もとってもキュートな女子です(花嫁修行中なのは、内緒です。)
(笑)

 

 

 

 

 
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こんにちは!!!

今日は、心地よい天候!!!
我が、ガーデンズにもマルシェにもお客様がいっぱいです。

ご来店、誠にありがとうございます!!!

そして、本日パサージュサービススタート!!!!

早速、外でお召し上がりいただいています。
店内のランチをBOXにて提供。

休日ともあり、ランチドリンクは赤ワイン!!
素敵ですね。

素敵な休日のスタート。

是非、お誘い合わせの上、我が、パサージュにいらしてくださいませ。

ワンちゃん連れはもちろん、喫煙もできます!!!

お待ちしておりまーす。 

 

 

 

 
こんばんは!

本日も、誠にありがとうございました。

今日は、マルシェで購入のお野菜、すべてをオイルフォンデュ
してみました。

オイル=オリーブオイルです!

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味も素材を生かせれて、素材の甘みを満喫できますしみんなで、わいわいと楽しく、美味しく
いただけます!!!

オリーブオイルというのも、この時期、体の中から乾燥を少しでも
防げれるし、持ってこいです!

マルシェのお野菜、美味しいですよ!!!

 

 

 

 

 
こんにちは!

冷たい、雨ですね。

このような日にも足を運んでいただき、
誠にありがとうございます!!!

本日は、最近のディナーの料理ご紹介します。

ジャーン
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すごいですよね!

香川県産のアウパラガスです!

こんなに大きいですが、非常に甘味もあり、
ゆで卵のソースとピッタリ。

召し上がってくださったお客様のアウパラガスを持って行った
時の反応は様々で、
食べてみても感動を呼んでいます。

是非、旬のうちに召し上がってみてくださいね。

お問い合わせもお待ちしております。 

 

 

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