産直野菜をフレンチで味わえる Au coju(ブラッスリーオコジュ)の 日々の出来事やおすすめメニューなどをご紹介します。
 

 

 
この度、我がWATER HILL GARDENの総支配人が人事異動でAu cojuに配属されました(笑)
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こんにちは!!
5月5日子供たちの日。
晴天です(*^^)v
お子様の日ごろの行いがいいんですね!(^^)!

本日限定でなんと日替わりランチで
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トマトのファルシィが登場します!!
トマトの中にみんな大好きハンバーグが入ってます(^^♪
是非是非お試しください!!!

現在仕込み中…。。。





 

 

 

 

 
こんにちは!!(*^^)v
春になり、だんだんと暖かい日も多くなってきました。
しかし、まだまだ肌寒い日が続いていますね(-_-;)

そんななか、4月29日マルシェではSTAUB鍋の実演販売を実施します\(◎o◎)/!
職人さんが愛するSTAUB鍋にマルシェで販売している旬のお野菜を使用しお楽しみいただけます。
当店Au cojuでも通常のランチメニューのBランチのキッシュ風グラタンも特別に数量限定でSTAUB鍋で登場いたします。
是非いつもと雰囲気の違うBランチを食べにきて下さいm(__)m
最近ではBランチが売り切れる場合がありますので早めにご来店されることをお勧めします(^o^)丿

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↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
特別にSTAUB鍋にまとったキッシュ風グラタン!!!!!!!!!!!(@^^)/~~~必見です(ー_ー)!!

 

 

 

 

 
こんばんは!!!

桜も5分咲きと、楽しみにしていた季節がやってきましたね^^。

本日はやや、ひんやりとしていますが。

今日は、ディナーメニューの一部ご紹介!

なんと、お魚メニュー始めました。

じゃ~~~ん!
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今日のお勧めは、カサゴのプロバンス風煮です。

アサリのだしと、トマトのだしが絶妙な1品です。


蛍烏賊と菜の花のマリネ ¥1000
金目鯛のカルパッチョ  ¥850
海老のガーリックオイル焼き  ¥630
カサゴのプロバンス風煮  ¥1790 

ついでにお野菜のメニュー
ホワイトアスパラガスのゆで玉子ソース ¥990
春野菜のラタテュイウ     ¥800

大変、お勧めです!!!

旬のものご用意しておりますので、是非遊びにいらしてくださいね!!

お待ちしております。 

 

 

 

 
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こんばんは!!!

見てください^^

自家製、桜のタルトです!!!!

外の桜はまだまだ、ですが。

とっても美味しいですよ!

是非、試しにきてくださいね。

お待ちしております。 

 

 

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Author:オコジュ
産直野菜を美味しいフレンチでいただける
八王子市松木にあるAu coju(ブラッスリーオコジュ)の
日々の出来事やおすすめメニューなどをお伝えしております。

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